Mein Name ist Torben Hülsen, ich bin 1994 in Schleswig geboren und lebe heute in Schwabstedt. Schon früh habe ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckt und 2010 mit einer Ausbildung zum Koch im Hotel „Miramar“ auf Sylt den Grundstein für meinen beruflichen Werdegang gelegt.

Nach meiner Ausbildung durfte ich in renommierten Häusern wie dem Hotel Post in Jungingen und dem Vitalhotel Alter Meierhof arbeiten und dort meine Fähigkeiten stetig weiterentwickeln. Vom Jungkoch über den Sous Chef bis hin zum Küchenchef habe ich in allen Positionen wertvolle Erfahrungen gesammelt – sowohl in der klassischen als auch in der modernen Gastronomie.

Bis vor Kurzem war ich Küchenchef bei der Osterhof Unternehmensgruppe und kenne sowohl die kreative Seite der Küche als auch die organisatorischen Herausforderungen eines gastronomischen Betriebs. Diese Erfahrungen fließen nun in mein eigenes Projekt ein: TH Catering.

Mit meinem Unternehmen möchte ich mehr als nur gutes Essen liefern: Ich möchte individuelle Caterings kreieren, die genau auf die Wünsche meiner Kunden zugeschnitten sind. Von kleinen, privaten Feiern bis hin zu großen Events – jedes Catering soll ein kulinarisches Erlebnis werden.

Dazu gehört nicht nur das Essen selbst, sondern auch die passende Ausstattung. Auf Wunsch stelle ich - vom Sektempfang mit Stehtischen, über Chafing Dishes und Geschirr bis hin zu Deko und Getränken - alles zur Verfügung. Mein Anspruch ist es, Gastgebern die Arbeit abzunehmen, damit sie ihre Feier in vollen Zügen genießen können.

TH Catering – Dein Moment. Unser Service.
Mit diesem Motto stehe ich für Qualität, Regionalität und persönlichen Service.